Náplně , pasty a ostatní , Strana 5
Nejprodávanější
HOTOVÁ SMĚS ( INSTANTNÍ BÍLKOVÁ GLAZURA ) JE IDEÁLNÍ NA ZHOTOVENÍ CUKROVÝCH DEKORACÍ, TZV. KRAJKOVÉ ZDOBENÍ NA POTAHOVACÍCH HMOTÁCH ( SVATEBNÍ DORTY ) A NA PERNÍČKY. GLAZURA JE...
POSYP POD ZAMRAŽENÉ, KOMPOTOVANÉ NEBO ČERSTVÉ OVOCE, KTERÝ OMEZUJE VSÁKNUTÍ ŠŤÁVY Z OVOCE DO PODKLADU HMOTNOST 100 g VYROBENO V ČR Postup: ovoce ...
Potravinová složka ve spreji AZO Free na zmrazení polev, marcipánu, čokolády, pralinek, dortů a krémů. Použití: Nastříkejte tenkou a rovnoměrnou vrstvu na povrch...
Použití: Isomalt rozpusťte v hrnci na sporáku či mikrovlnné troubě. Na 1 kg Ismolatu přidejte 20 ml vody. Nádobu poté ochlaďte ve studené lázni. Po ochlazení nalejte hmotu...
Hotový jemný krém s rostlinnými tuky červené barvy, jemné jahodové chuti. K použití za studena jako náplň do cukrářských výrobků, ovocných košíčků a dezertů.Složení: cukr,...
VÝBĚROVÝ NUGÁT Z EDICE BELCHOCOLAT - JEMNÝ SVĚTLÝ NUGÁT VYROBENÝ Z LÍSKOVÝCH OŘÍŠKŮ S PŘÍDAVKEM SMETANY PRVOTŘÍDNÍ KVALITA SKLADOVÁNÍ PŘI TEPLOTĚ 15-20 STUPŇŮ VYROBENO V...
VÝBĚROVÝ NUGÁT Z EDICE BELCHOCOLAT - JEMNÝ TMAVÝ NUGÁT VYROBENÝ Z LÍSKOVÝCH OŘÍŠKŮ S PŘÍDAVKEM SMETANY PRVOTŘÍDNÍ KVALITA SKLADOVÁNÍ PŘI TEPLOTĚ 15-20 STUPŇŮ...
HOTOVÝ ZÁKLAD ZE SMETANY A 55 % MASCARPONE PRO PŘÍPRAVU KRÉMU NA TIRRAMISU KRÉMOVÁ CHUŤ A STRUKTURA DODÁVÁME V PRAKTICKÉM. 1L BALENÍ S UZÁVĚREM- UMOŽŇUJE VYRÁBĚT DEZERTY...
Profesionální čistá želatina s všestranným použitím, jak v gastronomii, tak cukrařině – pro želatinové polevy, krémy, pěny (mousse), restaurační moučníky (panna cotta), šlehačky...
LUBECKER MARCIPÁN obsahuje 52 % mandlí. Má výrazné mandlové aroma a bohatou chuť. Jeho konzistence je vhodná jako náplň do pralinek a jiného cukroví. Není problém z něj...
Jemný snadno roztíratelný pistáciový krém (15%) pro cukrářskou a zmrzlinovou výrobu.Vhodný jako náplň do zákusků a dortů, ale i jako náplň do pralinek a na prokládání zmrzlin...
Pečlivě vybrané kvalitní kakaové boby sekané a pražené.Křupavá konzistence příjemně překvapí i ty nejnáročnější. Hodí se jako posyp k dekoraci čokoládových tabulek a...
Směs pro přípravu vanilkové krému za studena, slouží jako náhrada pudinku a používá se i jako náplň do pečených výrobků, náhrada pudinku pro přípravu máslových a žloutkových...
Fondánová poleva na moučníky - punčové řezy, věnečky, větrníky Poleva je lesklá, jemně roztíratelná, čistě bílá, dá se barvit potravinářskou barvou Voní po cukru, chuť je...
vynikající margarín pro komplexní využití v cukrářské a gastronomické výrobě surovina určena převážně pro cukrářskou výrobu výborná máslová chuť , vhodný pro přípravu krémů a...