279 Kč
Hotová směs na výrobu „bílkového“ krému, sněhových pusinek Meringue a Pavlova dezertu.
Výrobek neobsahuje bílky, rychle se vyšlehá, garantuje perfektní výsledek a zkracuje čas výroby.
SLOŽENÍ: Cukr, škrob, rostlinné bílkoviny, modifikovaný škrob E1414, regulátor kyselosti: E336i smetana z vinného kamene; zahušťovadla: E466 karboxymethylcelulóza; E415 xantanová guma, aroma.
Alergeny: Může obsahovat stopy: mléko (včetně laktózy)
POSTUP
PRO PUSINKY MERINGUE
Šlehejte 300 g Směs Mery Mix s 90 g vody asi 3-5 minut, dokud nezískáte stabilní směs. Pečeme asi 2/3 hodiny v předehřáté troubě na 60-80°C. S výše uvedeným dávkováním můžete získat cca 80 pusinek o průměru 2,5 cm.
NA MÁSLOVÝ KRÉM Šlehejte 300 g směs Mery Mix s 90 g vody, dokud nezískáte stabilní směs. Měkké při pokojové teplotě nebo v mikrovlnné troubě 400 g másla na kousky, poté jemně přidejte a šlehejte 5 minut. Ochuťte dle libosti.
Hmotnost 1 kg
vyrobeno v Itálii
skladujte v suchu
